Руска салата за ценители

Дойде времето и на зимните салати. Какъв по-хубав пример за това от една вкусна руска салата. В студените дни не остава нищо друго освен да се приготвят вкусотии и всеки да се наслаждава на хрупкавите туршии които си е направил и с които е запазил цвета на лятото и есента.
За първи път като опитах салатата на леля Дора усетих, че тя е по-различна от руските салати, които съм пробвала и със сигурност ще остане в списъка със зимни салати. Ето я и рецептата:

 Необходими продукти:
2 кисели краставички (желателно е краставичките да не са мариновани, а кисели)
2-3 кисели моркова
150 гр. твърд шпеков салам
500гр. картофи
1-2 майонези

 Начин на приготвяне:
- Картофите се слагат да се сварят с обелките. Когато са готови се обелват и се намачкват с вилица;
- Морковите, краставичките и салама се нарязват на кубчета;
- Зеленчуците и салама се прибавя към намачканите картофи. Добавя се и 1 опаковка майонезата и всичко се разбърква добре;
- Салатата се оставя да се изстуди.
- По желание могат да се добавят сварен грах и 1-2 сварени яйца на кубчета;

- Салатата не става тежка и не се усеща много вкуса на майонезата, така, че ако обичате повече майонеза, можете да добавите повече от 1 опаковка;