Мъфини със сирене и семена

Необходими продукти:

- 2 яйца

- 2 ½  ч.ч. брашно

-  ½ ч.ч. олио
- ½ ч.ч. газирана вода

- 1 ½ ч.ч. кисело мляко

- 1 ч.л. сода за хляб

- 1 ч.ч. сирене

- масло

- ким, сусам, мак, черен сусам

Начин на приготвяне:

1. Разбиват се яйцата с олиото.

2. Добавя се киселото мляко с угасената сода в него, газираната вода и отново се разбърква.

3. Към получената смес се добавя брашното.

4. Накрая се добавя натрошеното сирене.

5. Сместа се изсипва в силиконови форми или в хартийки, като се пълни ¾ от обема. 

6. Върху всеки мъфин се поръсват различни семена и се слага по една малка бучица масло.

7. Мъфините се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Забележка: Да се има предвид, че в хартиените чашки мъфините малко залепват.

Оригинална рецепта