Шницели

Необходими продукти:
За шницелите:
500гр. кайма
2 средно големи картофа
1 глава лук
2 яйца
8 супени лъжици брашно
черен пипер
кимион

За паниране:
галета
2 белтъка
олио

Начин на приготвяне:

- Картофите и лукът се обелват и настъргват. Добавя се и каймата, яйцата, брашното и подправките.
- С мокри ръце се оформят шницели, които се овалват в галета, а след това се потапят в разбитите на сняг белтъци.
- Шницелите се изпържват в силно сгорещено олио.