Рулца със сьомга

Необходими продукти:

1 тиквичка

100 гр пушена сьомга

150 гр сирене за намазване

сол и прясно смлян пипер на вкус

Копър за украса 

Крекери

Начин на приготвяне:

- Тиквичките се нарязват на дълги и тънки ивици с помощта на белачка за зеленчуци;

- Върху всяка лента се поставя по парче сьомга, което да покрие тиквичката;

- Сьомгата се намазва със сиренето и се овкусява със сол и черен пипер;

- Тиквичката се завива на плътно руло;

- Рулото се разрязва през средата и двете части се слагат в чиния или се сервират върху крекер и се украсяват с копъра;