понеделник, 13 декември 2010 г.

Бърз хляб - хлебопекарна

Хлебопекарна Moulinex OW5023 XXL Baguette

Програма 8 (Бърз хляб)
Тегло: 1кг
Време за приготвяне: 1ч и 20мин
Степен на препичане на коричката: Автоматично

Необходими продукти:

- 400мл. хладка вода
- 2 с. л. зехтин
- 2 ч. л. сол
- 1 и 1/2 с. л. захар
- 2 и 1/2 с. л. сухо мляко
- 640 гр брашно за хляб
- 4 ч.л. суха мая за хляб

Начин на приготвяне:

- Продуктите се изсипват в купата в следната последователност: вода, зехтин, сол, захар и сухо мляко. Прибавя се брашното и маята.
- Купата се поставя в хлебопекарната и се избира програмата за бърз хляб

За моята хлебопекарна мулинекс това е програма 8. Тази програма автоматично избира степента на препичане на коричката на хляба

2 коментара:

  1. Захарта,а и маята не са ли много...?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не са много, идеята е хляба бързо да втаса и затова се слага голямо количество мая и захар

      Изтриване