- 2 ч.ч. зехтин
- 1 ч.ч. лимонов сок
- 2/3 ч.ч. винен оцет червен
- 3 с.л. накълцан риган
- 2 с.л. накълцан чесън
- 1 ч.л. смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Смесете всички продукти освен зехтина. Пасирайте с пасатора, след което добавете бавно зехтина като продължавате да пасирате. Мариновайте поне за 6 часа.
Тази марината е подходяща за всякакъв вид месо.
Ето тук малко информация за маринатите!