Показват се публикациите с етикет 90 ДД. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет 90 ДД. Показване на всички публикации

вторник, 10 февруари 2015 г.

Crazy cake в микровълнова

Много вкусен, сочен и бърз сладкиш в микровълнова за който не са необходими яйца, мляко и масло. Начина на гарниране е според вашите вкусове, а основната рецепта е:
Снимката е заимствана от сайта с рецептата.

Необходими продукти:
Сухи съставки:
- 5 супени лъжици брашно
- 4 1/2 супени лъжици захар
- 2 чаени лъжици какао
- 1/4 чаена лъжица сода за хляб
- щипка сол
Мокри съставки:
- 1/2 чаена лъжица оцет (бял винен, ябълков)
- няколко капки есенция ванилия
- 2 чаени лъжички олио
- 4 1/2 супени лъжици вода

Начин на приготвяне:
1. Намажете една голям чаена чаша с олио.
2. Смесете сухите съставки и направете 3 вдлъбнатини в тях, като налеете оцета в едната,  олиото в другата и ванилията в третата. Добавете накрая водата и разбъркайте добре с вилица докато всичко се смеси до хомогенна смес.
3. Сложете чашата в микровълновата и гответе на пълна мощност за 2 мин.
4. Проверете с клечка за зъби дали кексчето е готово и ако не е го пуснете за още малко.
5. Топлото кексче можете да наръсите с пудра захар, да полеете с глазура или разтопен шоколад или да му добавите топка сладолед. Аз на моето кексче му сложих в средата лъжица пълна с течен шоколад и така го сервирах топло.
Пробвайте и няма да съжалявате!
Оригинална рецепта

Различни видове рецепти за Crazy cake


вторник, 7 октомври 2014 г.

Салата с богат вкус с есенни зеленчуци

Навън е мрачно и дъждовно. Ясно е, че есента приближава и напомня за себе си. Колкото и да не ни се иска лятото си отива. В тези мрачни дни на човек му се иска да си е в къщи да си приготви нещо вкусно и топло за сгряване на душата - супа, а защо не и салата с ароматна дюлева ракия. В момента на пазара има голямо разнообразие на вкусни зеленчуци. Всеки пазарува, прави зимнина и се опитва да съхрани спомена за топлото лято в домашно приготвена зимнина.
Преди време приготвих една Есенна салата и сега искам да Ви предложа още една богата на вкус салата.
Когато видях рецептата на Бон Апети за "Салата от патладжани и домати с козе сирене" веднага от снимката разбрах, че тази салата ще е чудесна със всички обичани от мен зеленчуци и с този богат вкус. Направих няколко промени и смених малко технологията на приготвяне. Като видях нарязаните зеленчуци не можах да се сдържа и да не добавя от любувания ми за салати сос от нар, който е леко сладък и в същото време леко кисел. Оказа се идеална комбинация!

Необходими продукти:

- 2 патладжана
- 4 домата
- 5 червени чушки
- 2 моркова
- 1-2 скилидки чесън
- 100 г  сирене - овче, козе, краве
- магданоз
- 20 мл балсамов оцет или сос от нар
- 60 мл зехтин
- сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Патладжаните се разрязват на две, поръсват се със сол и се оставят да си пуснат горчивия сок, след което се измиват и се нареждат в тава постлана с хартия за печене.
2. Чушките се почистват и се слагат също при патладжаните, като се пекат на около 200 градуса до готовност.
3. Готовите зеленчуци се слагат да се задушат, за да се обелят по-лесно.
4. В купа се нарязва моркова, магданоза и чесъна и всичко се разбърква добре. Добавят се изпечените патладжани и чушки, нарязани на ивички и обелените домати. Добавя се малко черен пипер, зехтина и соса от нар. 
5. Всичко се разбърква добре и се поднася с натрошено сирене отгоре.

Съвети: Хубаво е салатата да се охлади преди сервиране, като за целта след нарязване на всички зеленчуци без доматите да сложите салата в хладилника и преди сервиране да нарежете доматите и да я овкусите, за да не пусне сок.


четвъртък, 25 ноември 2010 г.

Постни картофени кюфтета

Необходими продукти:

Картофи
Лук
Сол
Магданоз
Чубрица
Риган
Мащерка
Черен пипер
сол








Начин на приготвяне:

- Картофите се сваряват, след което се обелват и настъргват на едро ренде.
- Лукът се нарязва на дребно и се добавя към рендосаните картофи.
- Добавят се сухите подправки и ситно нарязаният магданоз.
- Всичко се омесва добре.
- Оформят се картофени кюфтета, които се слагат в намазана със зехтин тава.
- След като всички кюфтета се наредят в тавата се поръсват отгоре със зехтин.
- Кюфтетата се слагат да се пекат в предварително загрята фурна.
- Кюфтетата се наблюдават от долната страна и когато се зачервят леко се обръщат, за да добият загар и от другата страна, като при обръщането при необходимост се добавя още малко зехтин.
Оригинална рецепта