Monday, 11 April 2011

Хляб със спанак

Хлебопекарна Moulinex OW5023 XXL Baguette
Програма 8 (Бърз хляб)
Тегло: 1кг
Време за приготвяне: 1ч и 20мин
Степен на препичане на коричката: Автоматично
Тази рецепта случайно ми попадна от книжката с рецепти на Tefal и ми се стори подходяща за настъпващата пролет...
Необходими продукти:

|Тегло кг.                |0.750|0.1|
|-------------------------|-----|---|
|1. вода - мл.            |  150|200|
|2. сол - гр.             |    7|  9|
|3. захар -гр.            |   30| 40|
|4. Накълцан спанак       |  180|240|
|5. брашно - гр.          |  390|520|
|6. суха мая - гр.        |    8| 11|
|6. омекнало масло - гр.  |   75|100|

Начин на приготвяне:

Съставките се слагат в следната последователност: вода, сол, захар, накълцан спанак(суров, накълцан на ситно), брашно и мая;
След първите 5мин на месенето се добавя омекналото масло. 
При започване на печенето, хлебчето може да се намаже с масло отгоре;

Източник: Книжка с рецепти на Tefal

No comments:

Post a Comment